ГОСТЕПРИИМСТВА
ФЕДЕРАЦИИ РЕВИЗОРОВ
ЭКСПЕРТЫ И
ПРЕДСТАВИТЕЛИ
ПРЕДСТАВИТЕЛИ
Сервис - это системный процесс беспрерывной коммуникации
с гостем с целью удержания и увеличения прибыли.
Эксперты и представители Федерации ревизоров настоящие профессионалы, которые помогают создать бесшовную систему коммуникации в туризме и индустрии гостеприимства
экспертов
с опытом 10+лет
с опытом 10+лет
50+
тайных покупателей
100+
стратегических сессий
100+
обученных онлайн турагентов
1000+
Наталья Колганова
- Генеральный директор компании FOOD AUDIT
- Руководитель направления ХАССП ЕАЭС в Федерации рестораторов и отельеров России
- Победитель премии Food Safety Awards 2021 в номинации «Лучший эксперт» за вклад и достижения в сфере пищевой безопасности РФ
- Член экспертного совета Food Safety Москва
- Эксперт по разработке и внутренним проверкам систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП и стандартах ГОСТ Р ИСО 22000-2019.
- Эксперт по сертификации Систем качества и безопасности пищевой продукции
- Аудитор национальных и международных стандартов ИСО/ISO серии 22000 и ИСО/ISO 19011
- Эксперт-Аудитор внутренних и внешних проверок Систем менеджмента на соответствие требований стандарта: ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018)
“
Чтобы о тебе говорили хорошо, важно выкладываться на всю 1000 процентов и любить своё дело.
Результаты
Ежегодное участие во всех профильных мероприятиях в качестве спикера, эксперта, члена жюри
10
Более 10 лет работы с предприятиями пищевой промышленности, общественного питания по вопросам пищевой безопасности
9
Более 9 лет успешная преподавательская, консультационная деятельность;
2000
Более 2000 тысяч успешных проектов по разработке и внедрению ХАССП на территории России и в странах СНГ
350
Более 350 подготовленных Экспертов Аудиторов Внешних проверок ХАССП
Основные компетенции эксперта,
которыми вы можете воспользоваться
которыми вы можете воспользоваться
- Разработка и внедрение принципов ХАССП (HACCP)
- Курсы по подготовке Экспертов Аудиторов Внутренних проверок ХАССП
- Выездной аудит предприятия на соответствие СанПиН и ТР ТС
- Курсы по подготовке Экспертов Аудиторов Внешних проверок ХАССП
- Разработка программы производственного контроля с элементами ХАССП (ППК)
- Сертификация физических и юридических лиц по международному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), сроком на 3 года
- Сопровождение и подготовка предприятий пищевой промышленности, общественного питания к проверкам Роспотребнадзора, Россельхознадзора
- Обучение команды ресторана по всем темам, стандартам пищевой безопасности
- Регистрация в системе Меркурий, сопровождение
- Разработка и оформление всей обязательной документации по СанПиН, ХАССП (в том числе журналы обязательного ведения по СанПиН)