6 спикеров-предпринимателей и 100 гостей.
Наш амбассадор, гастрообозреватель Татьяна Показаньева выступила спикером на тему: «Популяризация качественного гастросервиса».
Цель выступления - рассказать и показать зрителям, насколько широка и интересна сфера гастрономии.
«Я искренне считаю, что оффлайн формат был, есть и будет самым эффективным. Именно через живое общение люди по-настоящему вовлекаются и вдохновляются. Моя миссия - внедрять гастрономическую культуру и философию качественного сервиса в жизни людей, и, судя по откликам зрителей мероприятия, у меня получилось!»
Татьяна подготовила выступление длиной 7 минут, а также презентацию на тему популяризации ресторанной культуры.
Основные тезисы выступления:
- разобрались в том, кто такой гастрообозреватель? Татьяна популяризирует гастросферу через 3 ветки взаимодействий (рестораны, эксперты, производства)
- расшифровали тему по смысловой нагрузке каждого отдельного слова (популяризация, качество, гастрономия, сервис) простым языком
- пришли к выводу, что ресторан - это не просто еда. Ресторан = терапия, маленькое путешествие, способ расширить эмоциональный диапазон и кругозор
- Сервис = душа, сервис - это также правильно выбранный tone of voice
- Татьяна в завершении выступления продемонстрировала своё мини-исследование ресторанных новостей портала Е1