Новости Федерации ревизоров гостеприимства

Круглый стол: «Уральская кухня – флагман развития гастрономического туризма в регионе»

18 мая в рамках Уральской недели предпринимательства Свердловское региональное отделение общероссийской общественной организации «Деловая Россия» организовали Круглый стол: «Уральская кухня – флагман развития гастрономического туризма в регионе».

В 2019 году в Свердловской области было создано сообщество «На Урале Есть!», годом позднее при поддержке регионального отделения «Деловая Россия» и управляющей компании туристско-рекреационным кластером «Гора Белая» участниками сообщества был подписан стратегический документ «Манифест Уральской кухни».

В манифесте рестораторы, шеф-повара, фермеры, туристические дистинации, ученые, представители органов власти и предприниматели Уральского региона договорились об объединение совместных усилий для формирования и продвижения бренда Уральского региона, традиций уральской кухни и типичных уральских продуктов под единым брендом «На Урале Есть!

«Мы рады объединению и развитию качественного гастросервиса на Урале» ответила Президент Федерации Ревизоров гостеприимства , Галина Драгни.